Salteado de hongos en sarten y leña, en medio de la naturaleza en las entradas del Templo Vegetal Sakroakuarius. Se utilizaron hongos negros, Orellanas y shitakes, se acompaño con un arroz con ortiga, una receta muy sencilla, rápida y saludable.

Hongos Salteados

Ingredientes:

50 gr de Orellanas
50 gr de Shitakes
50 gr de Hongos negros
1/2 cebolla roja
2 dientes de ajo
Cucharaditas de Oregano
2 Cucharadas de Aceite de Ajonjoli
2 Cucharaditas de salsa de soya baja en sodio, sin alcohol y dulce

Arroz con Ortiga

1/2 Libra de arroz
1/2 cebolla picada
100 gr de ortiga fresca

COMER RICO Y SALUDABLE ES UN GUSTO QUE TE MERECES…